Hotelbranche: Experten warnen vor zu viel Outsourcing
Keine Frage, Outsourcing hat etliche Vorteile wie beispielsweise das Einsparen von Kosten. Jedoch setzen immer mehr Branchen extrem auf Outsourcing, weshalb Experten immer wieder vor Ăśbertreibung warnen. Ein gutes Beispiel ist dabei aktuell die Hotelbranche.
Man nimmt an, dass rund 70 Prozent aller Hotels Personal von Fremdfirmen in irgendeinem Bereich einsetzen, das kann vom Zimmermädchen, über den Gärtner bis hin zum Nachtwächter oder den Buchhaltern führen. Das Feld, in dem Fremdpersonal zum Zuge kommt, ist vielfältig. Als Gast bekommt man dies in den meisten Fällen auch nicht mit, doch ist das Personal nicht gut genug geschult oder wird es unvorbereitet in die Dienstleistungssituation geworfen, kann sich dies schnell ändern.
Und genau darin, sehen Experten die Gefahr, Aus Kostengründen setzen viele Hotels immer mehr auf die Auslagerung von vielen Bereichen, was am Ende auf Kosten der Gäste und des Arbeitsklimas gehen kann. Daher sollte in Hotels am besten nur hinter den Kulissen Fremdpersonal zum Einsatz kommen. Hotelketten und Businesshotels setzen übrigens mehr auf Outsourcing als kleinere Betriebe.
Ein anderes Bild gilt für das Thema Leasing und Vermietung. Gerade für einen Fahrdienst, den ein Hotel unterhält, sollten eher Fahrzeuge angemietet und nicht gekauft werden. Das bindet weniger Kapital und man kann öfter in aktuellere Fahrzeuggenerationen wechseln, was besonders bei gehobenen Hotels wichtig ist. Es gibt aber Dienstleister für Vermietung aller Art, so daß man Büroausstattung, Technik, Bestuhlung und viele andere Dinge ebenfalls mieten kann.

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